Διατροφολόγος / Nutritionist

Το Nao Longevity Hub είναι ένας πρωτοποριακός προορισμός wellbeing που συνδυάζει την επιστήμη της μακροζωίας με την προσωποποιημένη φροντίδα. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους φιλοξενούμενους μια ολιστική εμπειρία μεταμόρφωσης, βασισμένη σε τεκμηριωμένες μεθόδους και καινοτόμες πρακτικές που ενισχύουν τη ζωτικότητα, την ανθεκτικότητα και την ευεξία.

Ο Όμιλος Bluegr Hotels & Resorts αναζητά Διατροφολόγο / Nutritionist για το Minos Palace Resort και τη μονάδα ολιστικής ευεξίας ΝΑΟ, για άμεση πρόσληψη για την τρέχουσα σεζόν (Σεπτέμβριος έως Νοέμβριος), με προοπτική συνεργασίας και για τη σεζόν 2027.

• Ανάλυση γενετικών εξετάσεων και δημιουργία εξατομικευμένων διατροφικών πλάνων που βασίζονται στη νουτριγενετική.
• Διενέργεια διατροφικών αξιολογήσεων και ανάπτυξη πλάνων που ανταποκρίνονται στις ανάγκες, τις προτιμήσεις και τις ιατρικές απαιτήσεις των επισκεπτών.
• Συνεργασία με τον Chef για τη δημιουργία υγιεινών και νόστιμων γευμάτων που ικανοποιούν τις διατροφικές ανάγκες των επισκεπτών.
• Παροχή εκπαιδευτικών workshops και ομαδικών μαθημάτων μαγειρικής που προάγουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
• Συνεργασία με άλλους επαγγελματίες ευεξίας, όπως προπονητές φυσικής κατάστασης και θεραπευτές spa, για την παροχή ολιστικών υπηρεσιών ευεξίας.
• Παρακολούθηση των τελευταίων ερευνών στη διατροφή και τη νουτριγενετική για τη συνεχή βελτίωση των υπηρεσιών.
• Τήρηση ακριβών αρχείων και παρακολούθηση των επισκεπτών για την επίτευξη μακροπρόθεσμων στόχων.

• Πτυχίο Διατροφής/Διαιτολογίας ή συναφούς αντικειμένου.
• Γνώση της νουτριγενετικής και εμπειρία στην ερμηνεία γενετικών εξετάσεων.
• Βαθιά κατανόηση της διατροφής, περιλαμβανομένων των μακρο- και μικροθρεπτικών στοιχείων, του μεταβολισμού και του μικροβιώματος.
• Άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες για την εκπαίδευση επισκεπτών σε θέματα διατροφής και υγιεινής διαβίωσης.
• Ικανότητα διοργάνωσης εκπαιδευτικών σεμιναρίων και μαθημάτων μαγειρικής.
• Εμπειρία συνεργασίας με άλλους επαγγελματίες ευεξίας για την παροχή ολοκληρωμένων υπηρεσιών.
• Πάθος για την προώθηση της ευεξίας μέσω της επιστήμης και της ολιστικής προσέγγισης.

Με μια κληρονομιά που μετρά περισσότερες από έξι δεκαετίες, η Bluegr Hotels & Resorts έχει πλέον εδραιωθεί ως σημείο αναφοράς στον τομέα της φιλοξενίας, συνδυάζοντας τους τρεις πυλώνες του ποιοτικού τουρισμού: εξαιρετικές τοποθεσίες, μοναδικές υπηρεσίες και αυθεντικές εμπειρίες. Τα τρία ξενοδοχεία της στην Κρήτη - το Minos Beach Art Hotel, μέλος των Design Hotels και Marriott Bonvoy, ο προορισμός ολιστικής μακροζωίας Minos Palace Resort, και το οικογενειακό Candia Park Village, καθώς και το boutique Life Gallery Athens στην πρωτεύουσα - ανθίζουν αρμονικά στο τοπίο αναδεικνύοντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε περιοχής. Ενισχύοντας περαιτέρω τη δέσμευσή της στην καινοτομία και την επιχειρησιακή αριστεία, η Bluegr ανέπτυξε το 2025-26 το PHAROS. Σχεδιασμένο για τη βελτιστοποίηση της αποδοτικότητας και της βιωσιμότητας στην εφοδιαστική αλυσίδα όλων των ξενοδοχείων του ομίλου, το PHAROS αποτελεί πρότυπο έξυπνης διαχείρισης πόρων στον τομέα της φιλοξενίας και περιλαμβάνει επίσης εγκαταστάσεις διαμονής για τους εργαζομένους. Η δέσμευση της Bluegr στους ανθρώπους της, στον πολιτισμό και στη βιωσιμότητα αποτυπώνεται μέσα από πολυάριθμες διεθνείς διακρίσεις, μεταξύ των οποίων πιστοποίηση 6 Διαμαντιών από το EFQM Business Excellence Model. Ο όμιλος έχει επίσης αναγνωριστεί δύο φορές στη λίστα Fortune’s 100 Best Companies to Work for in Europe, ενώ αποτελεί τη μοναδική ξενοδοχειακή εταιρεία που για τέσσερα συνεχόμενα έτη συγκαταλέγεται στα δέκα καλύτερα εργασιακά περιβάλλοντα στην Ελλάδα και για τρία συναπτά έτη στη λίστα με τα δέκα καλύτερα εργασιακά περιβάλλοντα για γυναίκες σύμφωνα με το Great Place to Work Hellas. Καθοδηγούμενη από την πεποίθηση ότι η φιλοξενία και ο πολιτισμός είναι έννοιες άρρηκτα συνδεδεμένες, η Bluegr στηρίζει ενεργά τη σύγχρονη καλλιτεχνική δημιουργία και έρευνα, ενεργοποιώντας ποικίλες καλλιτεχνικές και εκπαιδευτικές δράσεις μέσω του Ιδρύματος Γ. & Α. Μαμιδάκη και ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τον ρόλο της ως πρωτοπόρου στον πολιτισμό και την καινοτομία στον χώρο της φιλοξενίας.