BETRIEBSLEITER (M/W/D)

Bist du bereit, die nächste Stufe deiner Karriere im Bereich Hospitality zu erklimmen? Bei dean&david in Berlin suchen wir einen engagierten BETRIEBSLEITER (M/W/D), der unser Team mit Leidenschaft und Innovationsgeist bereichert. Wir setzen Maßstäbe für eine bessere Zukunft und bieten gesunde Lebensmittel und hochwertige Zutaten für eine nachhaltige Ernährung. Mit unserer Mission, die Welt ein Stück besser zu machen, erwarten wir von dir, dass du mit Enthusiasmus und Tatkraft unsere Vision teilst und umsetzt. Du wirst Teil eines dynamischen Teams in einer wachsenden und zukunftsorientierten Branche. Wenn du Lust hast, Verantwortung zu übernehmen und die täglichen Abläufe in unserem Betrieb zu koordinieren und zu optimieren, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. Werde Teil unserer Erfolgsstory und gestalte mit uns eine gesündere Zukunft!

• Unterstützung des Geschäftsführer bei der täglichen Organisation und Koordination des Restaurantbetriebs.
• Mitarbeit bei der Personaleinsatzplanung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen.
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards für ein erstklassiges Kundenerlebnis.
• Überwachung der Lagerbestände und Unterstützung beim Bestellwesen, um immer frische und hochwertige Zutaten vorrätig zu haben.
• Aktive Teilnahme an der Weiterentwicklung und Umsetzung nachhaltiger Praktiken im Restaurant.

• Du verfügst bereits über umfassende und einschlägige Erfahrungen in der Systemgastronomie sowie in der Mitarbeiterführung, was dir ermöglicht, ein Team erfolgreich zu leiten und zu motivieren.
• Eine fundierte Ausbildung in der (System)-Gastronomie, Hotellerie oder einem vergleichbaren Bereich sind von erheblichem Vorteil und untermauern dein Fachwissen.
• Du bist ein echtes Kommunikationstalent und beherrschst die deutsche und englische Sprache sowohl in Wort als auch in Schrift fließend und sicher.
• Mit deiner Flexibilität und Eigeninitiative meisterst du jede Herausforderung souverän und effizient.
• Dein professionelles Auftreten sowie ein geschultes Auge für Details und Qualitätsstandards zeichnen dich besonders aus.
• Du bist bereit, erhebliche Verantwortung zu übernehmen und das Team zu Höchstleistungen anzuspornen, indem du durch deine Vorbildfunktion motivierst.