Koordinator HACCP timova (m/ž)

U potrazi smo za Koordinatorom HACCP timova koji će biti odgovoran za vođenje, razvoj, implementaciju i održavanje HACCP sustava unutar organizacije u skladu s važećim zakonodavstvom i standardima sigurnosti hrane. Ova uloga zahtijeva suradnju s različitim odjelima kako bi se osigurala sigurnost i kvaliteta proizvoda te usklađenost s propisima. Ako odgovaraš profilu i želiš raditi navedeno, prijavi se na oglas! 

• Organizacija i vođenje HACCP tima kroz sve faze razvoja, implementacije i održavanja HACCP sustava
• Identifikacija bioloških, kemijskih i fizičkih opasnosti u procesima te utvrđivanje kritičnih kontrolnih točaka (CCP)
• Redovita revizija HACCP plana temeljem promjena u procesu, novim rizicima ili regulatornim zahtjevima
• Suradnja s odjelima proizvodnje, kvalitete, održavanja, nabave, zaštite kako bi se osigurao integrirani pristup sigurnosti hrane
• Izrada i održavanje potrebne HACCP dokumentacije (priručnik, zapisi, obrasci, procedure, protokoli)
• Provođenje internih audita i priprema za auditiranje certifikacijskih kuća i sanitarne inspekcije
• Praćenje zakonodavnih promjena i osiguravanje da HACCP sustav ostaje u skladu s nacionalnim i međunarodnim standardima (HACCP Codex Alimentarius, IFS)
• Organizacija i provođenje edukacija i treninga za zaposlenike o HACCP procedurama i sigurnosti hrane
• Praćenje učinkovitosti preventivnih i korektivnih mjera te izvještavanje o nalazima i prijedlozima za poboljšanje

• Imaš visoku stručnu spremu (usmjerenje prehrambena tehnologija, biotehnologija, mikrobiologija ili srodna područja)
• Imaš minimalno 2 godine iskustva u području sigurnosti hrane, kontrole kvalitete ili usklađenosti s regulativom, poželjno u proizvodnom okruženju
• Posjeduješ HACCP certifikat, a dodatne certifikacije poput PCQI, IFS Food, ISO 14001, Rainaforest Alliance su prednost
• Prednost, no ne i uvjet je ako imaš iskustvo u radu sa standardima poput ISO 22000, IFS Food ili FSSC 22000
• Poznaješ zakonodavstvo i regulativu vezanu uz sigurnost hrane (npr. Pravilnik o higijeni hrane, Codex Alimentarius)
• Odlično poznaješ HACCP principe, važeće propise i dobre proizvođačke prakse (GMP)
• Prednost je ako poznaješ rad u SAP sustavu, no nije uvjet
• Odlikuje te organiziranost, visoki stupanj odgovornosti, samostalnost u radu te analitičnost i usmjerenost na detalje
• Vrlo dobro se snalaziš s MS Office alatima
• Aktivno poznaješ engleski jezik u govoru i pismu
• Posjeduješ vozačku dozvolu B kategorije

• Ugovor na neodređeno vrijeme uz osiguran plan uhodavanja
• Konkurentna primanja
• Naknadu za prijevoz i prehranu
• Ostale dodatne pogodnosti: fleksibilno radno vrijeme - mogućnost rada od kuće i klizno radno vrijeme, topli obrok u Franck restoranu, voćni dan, božićnica, uskrsnica, regres, pokloni za djecu, osiguran parking, MultiSport kartica i godišnji sistematski pregled u privatnoj poliklinici te mogućnost razvoja karijere i razvoja znanja i vještina kroz program edukacija
• Rad u dinamičnom i profesionalnom timu

Prepoznaješ li se u navedenom profilu i želiš svoj profesionalni razvoj nastaviti u kompaniji Franck d.d., prijavi se na oglas putem linka do 3. rujna!