Zelfstandig Werkend Kok

• Zelfstandig draaien van een partie of hierin doorgroeien;

• Verzorgen van de mise-en-place;

• Bereiden van verse gerechten volgens receptuur en planning;

• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie;

• Toezien op hygiëne en werken volgens HACCP-richtlijnen;

• Meedenken over specials en seizoensgerechten;

• Ondersteunen bij drukke service-momenten;

• Meewerken aan een nette afsluiting van de keuken.

Heb je een late dienst? Dan help je mee met schoonmaken en afsluiten. Elke avond wordt afgesloten met een gezellige borrel met het team.

Je krijgt een prachtige werkplek aan zee binnen een professioneel, hecht en gezellig team. Er is ruimte om te groeien, om cursussen te volgen en om jezelf verder te ontwikkelen in het vak.

• Een vaste plek binnen één van onze twee concepten (voorkeur mogelijk);

• Fulltime dienstverband (30 – 40 uur);

• Marktconform salaris volgens horeca-cao (mogelijk boven cao bij aantoonbare ervaring);

• Opleidingsmogelijkheden en leuke cursussen;

• Doorgroeimogelijkheden;

• Jaar- of seizoenscontract mogelijk;

• Teamuitjes;

• Dagelijkse personeelsborrel na sluiting;

• Kortingen voor medewerkers en familie;

• Een hecht en professioneel team;

• Werken op een unieke locatie direct aan zee.

Wij zoeken een kok die passie heeft voor het vak en zich voor langere tijd wil verbinden aan één van onze locaties. Ervaring is mooi meegenomen, maar motivatie en inzet vinden wij minstens zo belangrijk.

• Je hebt minimaal 1 jaar ervaring als kok óf je wilt graag verder leren;

• Je bent gemotiveerd en leergierig;

• Je werkt graag in een team;

• Je bent communicatief en sociaal;

• Je bent flexibel inzetbaar (weekenden en seizoen);

• Je bent stressbestendig tijdens drukke momenten;

• Je woont bij voorkeur in of in de buurt van Katwijk aan Zee;

• Je bent beschikbaar voor langere termijn.

Ben je nog geen volledig zelfstandig werkend kok? Geen probleem. Wij leiden je graag verder op in de praktijk.