VODITELJ SMJENE U KUHINJI (M/Ž)

O nama:

Tražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu? 

Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, s portfeljem od 33 objekta u 12 destinacija, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i izgradite trajne poslovne odnose.

Zapošljavamo na radnom mjestu:

VODITELJ SMJENE U KUHINJI (m/ž)

• samostalnu pripremu svih jela u ponudi
• pomaganje voditelju kuhinje i pomoćniku voditelja kuhinje u provođenju organizacije rada u kuhinji te u njihovoj odsutnosti organiziranje rasporeda rada
• naglasak na rad u pansionu
• kvantitativno i kvalitativno preuzimanje i zaduženje za naručene namirnice, proizvode i ambalažu u odsutnosti voditelja kuhinje
• ažurno i uredno obavljanje poslova sukladno pozitivnim propisima, uzancama, pravilima struke, standardima te uputama nadređenog
• odgovornost za pravilno provođenje tehnološkog procesa, kvalitativno, kvantitativno i pravovremeno pripremanje i prigotovljavanje jela, pravilno rukovanje sredstvima rada i pridržavanje normativa
• pridržavanje higijensko-sanitarnih propisa na mjestu rada te vršenje kontrole pridržavanja propisa od strane zaposlenika

• SSS/VŠS – hotelijersko-turistički smjer, kuhar
• poželjno radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima
• poznavanje jednog stranog jezika
• poznavanje rada na računalu (MS Office)
• izvrsno poznavanje standarda i procedura područja rada
• poznavanje tržišnih trendova iz područja rada
• sposobnost planiranja i organiziranja poslovnih procesa te samostalnost u radu

• ugovor na određeno vrijeme s mogućnošću daljnjeg zaposlenja unutar kompanije 
• prilike za profesionalni razvoj kroz interne i eksterne edukacije, stručne treninge i konferencije
• strukturirano uvođenje u posao kroz AmiCompass onboarding program
• kontinuirano učenje putem AmiLearn platforme + pristup globalnim edukacijama (Udemy Business)
• dodatne financijske benefite (sezonske nagrade, uskrsnica, božićnica, regres, dar za djecu i dr.)
• pogodnosti i popuste na Aminess usluge (hranu i piće, smještaj u svim destinacijama u kojima Aminess ima objekte)
• popusti na različite usluge vanjskih partnera (povoljnije kamate za kredit, popusti za salone uljepšavanja, teretane...)
• osiguran smještaj na destinaciji (ukoliko dolazite van destinacije rada)

Očekivani početak rada: odmah/po dogovoru

Naši objekti nalaze se u najatraktivnijim destinacijama Hrvatske – od Istre i Kvarnera, preko Paga i Makarske, Brača, Hvara, Korčule, Pelješca, a odnedavno i u Karlovcu. U Aminessu brinemo o svim našim zaposlenicima, redovito organiziramo interne i eksterne edukacije te osiguravamo najbolje benefite u turizmu.

Pridružite nam se i postanite dio, sve veće, Aminess obitelji u 2026. godini! Ispunite tražene informacije i priložite svoj životopis. 

Svi kandidati koji uđu u najuži odabir bit će kontaktirati i pozvani na intervju.

---

Više o Aminessu pročitaj ovdje 

Više o benefitima rada u Aminessu pročitaj ovdje