Stage - Bediening Hotel (FT)

Wil jij waardevolle ervaring opdoen in een professionele werkomgeving? Ben je gastvrij en op zoek naar een leerzame stageplek? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als Food & Beverage stagiair werk je mee in het restaurant en de banquetingzalen. Je voert diverse operationele werkzaamheden uit en maakt kennis met de zakelijke doelgroep van Courtyard by Marriott.

Courtyard by Marriott – Amsterdam Airport
Een professioneel, 4-sterren superior hotel aan de rand van het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp met 260 moderne hotelkamers en 10 vergaderruimtes. Wij ontvangen voornamelijk internationale zakenreizigers en hebben onze faciliteiten en service hierop afgestemd.

Werkzaamheden
In deze functie ben je verantwoordelijk voor de uitvoering van alle restaurant-, banqueting- en barwerkzaamheden. Verder hou je je bezig met het bedienen van gasten in de toegewezen wijk.

Verantwoordelijkheden zijn onder andere;

• Voorbereidende werkzaamheden.

• Ontvangen en begeleiden van gasten.

• Opnemen en doorgeven van bestellingen.

• Serveren van gerechten en dranken.

• Afrekenen met gasten.

De werkzaamheden worden volgens de Marriott Standards en HACCP-normen uitgevoerd.