Restaurant Supervisor - Papa's Loft House

Als Restaurant Supervisor ben je hét gezicht van ons restaurant ‘Papa’s Loft House’, geïnspireerd door de verhalen van Papa: Ernest Hemingway. Je vormt de schakel tussen het team en de Operationeel Manager.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant. Je stuurt het team van bedieningsmedewerkers aan, maakt de roosters, bent een vraagbaak voor het team en treedt coachend op. Daarnaast zorg je dat er altijd voldoende voorraad is en houd je zicht op de kosten. Tijdens openingstijden zorg jij ervoor dat het restaurant, het terras en onze rooftop er altijd fantastisch bij staat en alles efficiënt verloopt. Ook ben je actief betrokken bij de voorbereiding en uitvoering van de events, zoals BBQ’s en walking dinners, zowel in het restaurant als op de rooftop. Je vindt het leuk om mee te denken over de toekomst en onze brand!

Papa’s is een bewezen concept sinds 1989, met locatie Papa’s Beach House in het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp aan een prachtig meer. En nu is onze 2e locatie geopend in het Element Hotel gelegen in Gelderlandplein met een prachtige rooftop; genaamd Papa’s Loft House. Binnen biedt het restaurant en Papa's Café plaats aan circa 200 gasten en op het Rooftop terras +150 gasten. Neem vooral een kijkje op onze menukaart om een goede impressie op te doen. Daarnaast heeft Papa’s ook verschillende mogelijkheden voor het organiseren van besloten evenementen, zakelijke borrels, vergaderingen, prive diners en feesten.