Chef(fe) de partie

Véritable leader sur le terrain, vous gérerez votre propre section tout en veillant à la cohésion et au développement de votre équipe. Vos responsabilités :

• Préparer, cuire et dresser les plats en respectant rigoureusement les standards de qualité de notre établissement.

• Coordonner, encadrer et soutenir les cuisiniers de votre section pour assurer un service fluide.

• Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (MAPAQ/HACCP).

• Gérer efficacement les inventaires et la rotation des produits pour réduire le gaspillage alimentaire.

• Cumuler environ 5 années d'expérience en restauration ou en hôtellerie, dont une expérience significative en supervision : le diplôme est un atout.

• Être autonome, organisé(e) et doté(e) d'un leadership rassembleur.

• Travailler de manière efficace sous pression, gérer le stress et apprécier les environnements dynamiques.

• Rémunération (poste syndiqué) : 28,80 $/h en période de probation, puis 29,54 $/h.

• Hébergement clé en main : Résidence ou chambre partagée à très faible coût (100 $ à 150 $/mois) offerte pour les 3 premiers mois.

• Avantages complets : Employeur payant 65 % de l'assurance collective, fonds de pension avec contribution de l'employeur jusqu'à 3,2 %, congés de maladie, congés fériés généreux et plus encore.

• Le quotidien simplifié : Allocation de 200 $ pour vos chaussures de sécurité, cafétéria gratuite et avantages du réseau international Accor.